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上調(diào)韭菜農(nóng)藥殘留標準,不妨多些解釋說明 |
來源: 發(fā)表于:2024/5/17 |
據(jù)北京播送電視臺報導,依據(jù)最新發(fā)布的《食物安全國家規(guī)范 食物中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留定量》規(guī)矩,韭菜中農(nóng)殘定量規(guī)范從0.2mg/kg提升至5mg/kg。對此,很多人感到疑惑與不安。
雖然專家對此次規(guī)范上調(diào)做出解說,但仍然有疑問沒有得到徹底回答,不妨進一步釋疑解惑。
其實,從專家介紹的狀況來看,此次韭菜農(nóng)殘規(guī)范的調(diào)整是有充分科學依據(jù)的。
一方面,規(guī)范歷來就不是鐵板一塊,科學調(diào)整農(nóng)殘規(guī)范不該成為“禁區(qū)”。另一方面,農(nóng)藥殘留規(guī)范牽涉顧客和農(nóng)人兩端的利益。恰當調(diào)高韭菜農(nóng)殘規(guī)范,統(tǒng)籌顧客和農(nóng)人的利益,不失為合理之舉、科學之策。
但與此同時,此次韭菜農(nóng)殘規(guī)范上調(diào),還是讓不少顧客驚出了一身盜汗。仔細審視原因,就在于有些顧客關心的問題沒有講清講透。
例如,農(nóng)殘規(guī)范既然是依據(jù)科學而定并作出調(diào)整,那此前0.2mg/kg的規(guī)范是從何而來的?這一規(guī)范當時制定的依據(jù)是什么?什么因素發(fā)生了改變導致規(guī)范上調(diào)?
又例如,近年來,“有機”和“無公害”農(nóng)產(chǎn)品(000061)成為大眾熱捧的概念,在這一布景下,韭菜蟲害的問題能否經(jīng)過生物方法等其他途徑加以解決,而非單單依托加大農(nóng)藥用量?
再例如,農(nóng)藥殘留不只僅對食物有污染,對土壤、水、空氣都有污染和殘留,加大農(nóng)藥用量是否會導致其他問題?
民以食為天,食以安為先。食物安全關系每個人的身體健康和生命安全,而關于上調(diào)農(nóng)殘規(guī)范這樣的事情,在顧客大多是外行人的狀況下,相關部分怎么及時向大眾講清楚農(nóng)殘規(guī)范調(diào)整的必要性,就顯得十分重要了。
不然,顧客將信將疑,就難祛除心中的隱憂,到頭來農(nóng)人的種菜積極性也未必能得到更好的維護。
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